دكاكين الأكل السريع "تسمم الجزائريين" ووزارة التجارة تغلق 12 ألف محل في 2017

كثفت مصالح الرقابة التابعة لوزارة التجارة على مستوى المديريات الولائية منذ مطلع العام الجاري من الخرجات الميدانية لدحر محاولات تسميم الجزائريين من خلال عمليات تفتيش دقيقة لمحلات الإطعام السريع التي انتشرت كالفطريات في التجمعات الحضرية والنائية في مختلف ولايات الوطن حيث أصبح الكثير منها يشكل خطرا صحيا على المستهلكين ويشكلا صداعا كبيرا لوزارتي التجارة والصحة بسبب غياب النظافة والشروط الصحية اللازمة وانعدام روح المسؤولية عند أصحابها مما استوجب غلق المئات منها وتحويل ملفات بعضها للعدالة وفي هذا الصدد أكد المدير العام للرقابة الاقتصادية بوزارة التجارة «عبد الرحمان بن هزيل « على غلق ما يزيد عن 12 ألف محل تجاري على المستوى الوطني في 2017 أغلبها محلات الأكل السريع حيث تم تسجيل غياب النظافة الصحية والتي تشكل خطرا على المستهلك إلى جانب غلق عدد قليل من المحلات التي تنشط بدون سجل تجاري.وتحدث بن هزيل على الديناميكية التي شهدها النشاط التجاري ورافقها العمل الرقابي حيث تضاعف عدد التجار المسجلين في السجل التجاري حيث أصبح عددهم يزيد عن مليون و900 ألف بعدما كان عددهم 700 ألف في أواخر التسعينات. مشيرا إلى أهمية مخابر مراقبة النوعية في العمل الرقابي وذكر بن هزيل أن هناك 25 مخبرا على المستوى الوطني يقوم بمهمة تحليل الفيزيو كيميائي والتحليل البكتريولوجي للمواد معتبرا أن عددها كاف وفيه عمل لوضع المخابر في نفس المستويات التقنية لإعطاء نفس النتائج .