دجاج بالملح tuzda tavuk اكله تركية لذيذة

المكوّنات

2 كيلو ملح

دجاجة كاملة تفضل طرية ومنظفة بالكامل غير مقطعه

4 بيضات بياض البيض فقط

قفشة طحين

4 ملاعق سماق

بصل ابيض وحده كاملة

ثوم وحده كاملة

3 ملاعق زيت زيتون

ملعقتين بهارات دجاج بودر

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فلفل اسود

الخطوات

اول شي بالفرامة نحط البصل كاملة والثوم طبعا من غير القشر😅 وقفشتين السماق والزيت زيتون وبهارات الدجاج والملح والفلفل