بيتزا الدجاج

المكوّنات

مقادير عجينه البيترا

3 اكواب طحين (جميع الاستعمالات)

1 ملعقه كبيره خميره فوريه

2 ملعقه كبيره سكر

1 ملعقه صغيره ملح

3 ملاعق مبيره زيت زيتون

1.25 كوب ماي دافي

مقادير الدجاج

صدر دجاج

ملح (حسب الحاجه)

1 ملعقه كبيره فلفل اسود مطحون

1 ملعقه كبيره كركم

1 ملعقه كبيره كمون مطحون

1 ملعقه كبيره اوريقانو

1 ملعقه كبيره ريحان مجفف

جبن موزاريلا مبشور

زيتون اسود مقطع

زيتون اخضر مقطع

فلفل رومي (اما تقطعونه دوائر ،، او صغار صغار)

صوص للبيتزا:

1 بصل مفروم

1 ملعقه صغيره ثوم مهروس

1 ملعقه طعام سكر ناعم

2 طماط مقشر و مقطع مربعات صغيره

1 ملعقه طعام معجون الطماط

1.5 ملعقه صغيره ملح ناعم

0.5 ملعقه صغيره اوريقانو

0.5 ملعقه صغيره ريحان مجفف

الخطوات

ف طاسه تحطون الطحين و الملح و السكر و تحطون زيت الزيتون (و تحركونه) لين يختفي زيت الزيتون..