بوراك بعجينة روعة

المكوّنات

2 كيلات فرينة دقيق

قرصة ملح

قرصة خمارة الحلوة

قرصة كركم

3 ملاعق اكل زيت

ماء للعجن

1 بياض بيضة

الحشـو :

بقايا قطع دجاج

قطع جبن مثلثات

بقايا فلفلة حمرة + فلفلة خضرة

30 غ زيتون اخضر مقطع

مهدنوس

ذرة مصبرة

جبن طري

طريقة التحضير

30 دقيقة تغيير

تحضير الحشو : تخلط كل المواد مع بعض