بخاري دجاج بالصنوبر

المكوّنات

3 كوب رز بسمتي

2 ملعقة سمنة

3 جزر مبروش خشن

3 بصل مقطع شرائح

3 طماطم مقشرة مبروشة

مرق دجاج

ملعقة صغيرة من :

هيل مطحون

زعفران

كمون

كزبرة

7 بهارات

قرفة

فلفل اسود

جوزة الطيب

قرنفل

ورقتين غار

زبيب اصفر وبصل محمر و صنوبر للتزيين

قطع دجاج مسلوق

خلطة شوي الدجاج:

عصير ليمونة

ملعقة معجون طماطم

ملعقة كاتشب

ملعقة زيت زيتون

ملح

ملعقة صغيرة فلفل اسود

الخطوات

يغسل الرز ويترك بالماء 30 دقيقة