باذنجان مشرمل ❤

تابِع هذا الطباخ
المكوّنات
حبتان باذنجان🍆
حبتان طماطم 🍅
بقدونس☘
توابل (زنجبيل_فلفل احمر_ملح_بودرة ثومة_كامون)
طريقة التحضير
نقطع الباذنجان و نضعه في صينية فرن مدهونة بالزيت و نضعه في الفرن حتى ينضج قليلا

نقطع الطماطم قطعا صغيرة و نضيف التوابل و البقدونس و نخلطه جيدا


نضع الطماطم فوق الباذنجان ونعيده الى الفرن 🍽

للتزيين نضيف جبنا احمر مبشورا 🧀 شهية طيبة