الكمية تفوق المعدل الوطني

بلغ إنتاج الحليب الكلي في ولاية غليزان خلال الموسم الفلاحي 2015 / 16 كمية فاقت 78 مليون لتر . و قدر إنتاج حليب الأبقار بحوالي 67 مليون لتر أي ما يعادل 83 في المائة من إجمالي هذا الإنتاج و تمثل كمية التجميع نسبة 76 في المائة من إنتاج حليب الأبقار أي أنها تبلغ كمية 30 مليون لتر كما تفوق هذه الكمية المعدل الوطني الذي بلغ حوالي 20 مليون في الموسم الماضي . و يتم تحويل أكبر كمية من حليب البقر الذي يتم تجميعه على مستوى 7 مراكز توجد بالولاية إلى الوحدات الإنتاجية المحلية في حين تحول الكمية المتبقية إلى الوحدات بالولايات المجاورة وفق المصالح الفلاحية التي أشارت إلى أن انتاج حليب الأبقار بالولاية سجل ارتفاعا ملحوظا خلال 5 سنوات الماضية بمعدل سنوي قدر بحوالي 70 مليون لتر ، بينما لم تسجل الولاية سوى 15 ألف لتر منذ 20 عاما و الزيادة المسجلة أرجعتها ذات المصالح لبرامج دعم هذه الشعبة و تطوير قطاع الأبقار والرفع من إنتاجية الحليب كتوفير فرص لاقتناء تجهيزات وعتاد التجميع والتحويل ، ورغم كل هذه المؤهلات يسعى القطاع إلى الرفع من حجم التجميع الذي يتراوح من 20 إلى 30 مليون لتر سنويا و تعتمد عملية زيادة الجمع على تكثيف حملات التحسيس و التوعية لفائدة المربين و المنتجين بالولاية التي تتوفر على 3 وحدات لإنتاج الحليب و تم خلال 3 سنوات الماضية إبرام اتفاقية بين الجزائر و فرنسا لتعزيز الشراكة و دعم مربي الأبقار الحلوب في مجال التكوين و التأطير وهي العملية التي أشرفت عليها جمعية " بريتان أنترناسيونال " و تكفل المشروع الذي استفادت منه ولايات غليزان و سوق اهراس و البليدة ، بتكوين إلى حد الآن حوالي ألف مربي و بياطرة و تقنيين .