الفندقة في الجزائر بين القطاعين العام والخاص دراسة إحصائية من منظور حساب الإنتاج وحساب الاستغلال

شهد الاقتصاد الجزائري منذ سنة 1988 إصلاحات جذرية وعميقة مست كل القطاعات تمثلت هذه الإصلاحات في استقلالية المؤسسات الاقتصادية العمومية باعتبارها ضرورة لزيادة كفاءتها، ثم اعتماد برامج الإصلاح والتعديل الهيكلي، ثم اتفاق سنة 1994 حول استعادة التوازنات الاقتصادية الكلية وإنعاش الاقتصاد الوطني. وقد كان لهذه الإصلاحات الأثر على نتائج القطاعات الاقتصادية لعل أهمها بروز – إلى جانب القطاع العام- قطاع خاص ينشط في جل الميادين. نحاول في هذا البحث معرفة حالة قطاع الفنادق و المقاهي والمطاعم في الجزائر من خلال تتبع سلوك مساهمة كل من القطاعين الخاص و العام في متغيرات حساب الإنتاج وحساب الاستغلال للفترة الممتدة من 1989 إلى .. 2001.