هذا القسم مخصص لـ الطبخ التقليدي، التراث الطهي إذا كان لديكم معلومات أو تعليقات حول هذا الموضوع، لا تترددوا في إبدائها. هذ الفضاء مفتوح لحرية التعبير ، ولكن بهدف إيجابي شكرا لكم على المشاركة
تعليقكـم
سيظهر تعليقك على هذه الصفحة بعد موافقة المشرف. هذا النمودج ليس مخصص لبعث رسالة شخصية لأين كان بل فضاء للنقاش و تبادل الآراء في إحترام
مقالات : الطبخ التقليدي، التراث الطهي
من أجمل عادات منطقة القبائل في موسم الثلوج انتعاش الأطباق التقليدية وجمال الألفة الأسرية
مع تساقط الثلوج وتغطيتها للقرى، تكتسي الجبال حلة بيضاء تزيد من روعة المشهد، ما يجعل السكان يتفاءلون بشتاء مليء بالخير، بعد مخاوف من قلة الأمطار ...
الاحتفاء بعراقة مليانة في مهرجان السفرجل لعام 2024 شهدت مدينة مليانة انعقاد النسخة الرابعة من مهرجان السفرجل في الفترة ما بين 14 و16 نوفمبر 2024، بتنظيم متميز من جمعية أصدقاء مليانة للفنون والثقافة. أقيم الحدث في الحديقة العامة ...
أكلات تقليدية لسعيدة الكسكـسي هو الطبق الأكثــــر شهرة لأهالي المنطقة سواء كان بالمرق و ما يعرف بــــ “السفـة ” و منافسه في ذلك المشوي الذي يحتل مائدة ولائم و أعراس السعيديين. وتشتهر المنطقة ...
عسل الزعتر، كنز بفوائد علاجية مذهلة – المعرض والبيع للعسل، ساحة الجزائر، تلمسان يُستخرج عسل الزعتر من رحيق أزهار الزعتر العطري، وهو معروف بطعمه القوي وفوائده الصحية الفريدة، حيث استُخدم منذ القدم كعلاج طبيعي فعال.
مطهر ومضاد للبكتيريا قوي : يساعد في مكافحة الالتهابات ...
عسل الأزهار المتنوعة، مزيج طبيعي من الفوائد – المعرض والبيع للعسل، ساحة الجزائر، تلمسان عسل الأزهار المتنوعة هو كنز طبيعي، يجمع رحيق العديد من النباتات العطرية، مما يمنحه تركيبة غنية بالمغذيات ونكهة فريدة.
تعزيز المناعة : بفضل تنوع مصادره النباتية، يحتوي على مجموعة واسعة من ...
عسل السدر البري، إكسير الصحة والعافية – المعرض والبيع للعسل، ساحة الجزائر، تلمسان يُستخرج عسل السدر البري من أزهار شجرة السدر المباركة، وهو من بين أكثر أنواع العسل قيمةً بسبب فوائده الصحية العديدة.
مضاد قوي للبكتيريا والفطريات : يحارب الالتهابات، ويسرّع شفاء الجروح والحروق ...
قلب اللوز الوصفة الأصلية بلا لبن من أروع الوصفات الجزائرية 🇩🇿kalb elouz **مكونات قلب اللوز:**
*للعجين:*
- 750 غرام من السميد الخشن (7.5 كؤوس)
- 375 غرام من السكر (3 كؤوس جيدة التعبئة)
- رشة ملح
- 185 غرام من الزبدة المذابة (1.5 كوب)
- 185 مل من ...