نأخد مقدار 2 كغ من التمر نغسله و نضعه يطيب جيدا بعد ذلك يعصر بواسطة قماش تكزن رقيقة جدا ثم نعيد العصر المتحصل عليه.
يطهى مرة أخرى بإضافة خبيزة من الشعير أو قطع من الكليلة حتى نتحصل عل عصير قاعد.
نضيف الزبدة أو الدهان إلى هذا العصير و يأكل مع الخبز و من الأفضل خبز المطلوع
-
تعليقكـم
سيظهر تعليقك على هذه الصفحة بعد موافقة المشرف.
هذا النمودج ليس مخصص لبعث رسالة شخصية لأين كان بل فضاء للنقاش و تبادل الآراء في إحترام
تاريخ الإضافة : 27/12/2010
مضاف من طرف : cuisinealgerienne
المصدر : www.elbayadh.net