الدجاج المشوي بالخل والثوم

المكوّنات

1 دجاجة كاملة مقطعة 4 قطع او حسب الرغبة

0.5 كوب خل

3 اسنان ثومة مهروسة

البهارات (حسب الذوق) :

فلفل اسود

بابريكا

بهار دجاج

زنجبيل

كزبرة ناشفة (ممكن تغييرها حسب الرغبة)

بصلة مقطعة

2 سن ثومة

بهار قدرة

ملعقة او اكثر بودرة ماجي

قليل حمص حب

قليل ماء

حب الهيل

ورق الغار

بهار مشكل

ملح

ارز طويل

طريقة التحضير

نقوم بغسل الدجاج جيدا؛ او نقوم بنقع الدجاج بالملح والماء لمدة ساعة؛ في الملح ينظف ويبيض الدجاج