اصنعيها في المنزل
تعرف مادة العسل طلبا كبيرا خلال فصل الصيف، لكثرة استعمالها في مختلف حلويات الأفراح والأعراس وفي الحلويات الرمضانية كذلك، ونظرا لغلاء العسل تفضل الكثير من السيدات صنعه في المنزل للحصول على كمية أكبر وبكلفة أقل.
المقادير
1 كغ سكر
حجرة صغيرة من الشب
كأس مملوء ماء
طريقة التحضير
توضع كل المكونات المذكورة داخل قدر وتوضع فوق النار وبعد انقضاء مدة نصف ساعة تقريبا يكون العسل جاهزا، يترك خارجا حتى يبرد، ثم يوضع في قارورة أو علبة ونحتفظ به إلى حين استعماله.
تاريخ الإضافة : 07/07/2012
مضاف من طرف : presse-algerie
صاحب المقال : الفجر
المصدر : www.al-fadjr.com