ارتفاع أسعار المأكولات والأطباق بالمطاعم

شهدت أسعار الأطباق الجاهزة والمأكولات الخفيفة على مستوى المطاعم ومحلات الأكل الخفيف ارتفاعا بنسبة تقدر ما بين 10 و20 % مقارنة بالأيام القليلة الماضية حيث وصل سعر «السندويتش« إلى حدود 250 دج بينما كان في السابق يقدر ب 200 دج وأما أسعار الأطباق فهي تختلف بحسب النوعية على سبيل المثال سعر طبق البطاطا بيري ب 220 دج بينما كان ب 170 دج وسعر الفريت ب 150 دج بينما كان في السابق 100 دج وأما الأطباق المتنوعة فيصل سعرها إلى حدود 700 دج و800 دج بحسب المحتويات وهذا ما لاحظناه خلال قيامنا بجولة استطلاعية إلى بعض المطاعم المتواجدة بوسط مدينة عنابة حيث شهدنا بأن كل أسعار المأكولات والأطباق قد عرفت ارتفاعا وقد أرجع أصحاب المطاعم تلك الزيادات إلى زيادة أسعار المواد الأساسية التي تدخل في تحضير تلك الأطباق بالأسواق على سبيل المثال زيادة سعر البيض الذي وصل إلى حدود 15 دج للبيضة الواحدة وارتفاع أسعار لحوم الدجاج وارتفاع أسعار البطاطا في السوق وغيرها من الخضروات بالإضافة إلى زيادة أسعار كراء المحلات والتكاليف الأخرى على غرار الكهرباء والغاز إلى جانب زيادة تكاليف الضرائب وهذا ما أثقل كاهل أصحاب المطاعم ومحلات الأكل السريع الذين وجدوا الحل في زيادة السعر بالنسبة للأطباق والسندويتش من أجل تسديد بعض التكاليف التي ارتفعت مقارنة بالأيام الماضية وكما أنه في حالة عدم الزيادة فإن الأسعار التي كان معمول بها في السابق لا تغطي نصف التكاليف.