أرز بالحليب وصوص الكراميل (دولسي دي ليتشي)

لحوالي 6 أشخاص تحتاج إلى:

- 100 غرام من الأرز الطويل
- 600 مل من الحليب الكامل
- 1 قرن فانيليا
- 100 غرام من السكر
- 15 سنتيلتر من الكريمة السائلة الكاملة
- 50 غرام من الزبدة
- 70 غرام من الحليب المكثف المحلى

**التحضير:**

1. قم بفتح قرن الفانيليا إلى نصفين واكشط البذور باستخدام سكين.
2. اغلي الحليب مع الفانيليا.
3. أضف الأرز إلى الحليب وامزج على نار هادئة حتى ينضج الأرز.
4. في هذه الأثناء، ضع السكر في مقلاة واتركه يتكرمل.
5. أضف الزبدة وامزج جيداً.
6. سخن الكريمة السائلة ثم أضفها إلى الكراميل مع الحليب المكثف المحلى. امزج جيداً حتى تحصل على صوص كراميل ناعم وكريمي.
7. أزل قرن الفانيليا من الأرز ثم قدّم الأرز مع صوص الكراميل. أصبح جاهزاً!