مقالات الأطباق البليدة

شوربة الدجاج بالطماطم
المكونات: - 8 إلى 10 قطع كبيرة من الدجاج - 3 فلفل أحمر - ½ كجم من الطماطم متوسطة الحجم - 2 بصل - 1 كوب من الزيت - 5 فصوص من الثوم - جذر الزنجبيل - زعتر - ...
شطيطحا باللحم
والتي تأتي من الجزائر، هي نوع من الطبقات يُطهى تقليديًا لاحتفالات عيد الأضحى. في هذه النسخة، نفضل استخدام لحم الخروف لنكسب طعمًا دافئًا ولذيذًا. المكونات لـ 4 أشخاص: - 600 جرام من ...
دولمة الشوفلور 🍲🥦
✅المقادير :👇🏻👇🏻 حبة شوفلور 🥦،صدر دجاج 🍗، حبة بيض 🥚، معدنوس 🌿، شابلير ، ملعقة صغيرة ملح 🧂، نص ملعقة صغيرة بابريكا، فلفل اكحل ،كركم ✅المرق :👇🏻👇🏻 حبة بصل 🧅، ثلاث سنينات ...
كريب مالحين ومقرمشين ولا أروع
✅المقادير: ➖الكريب نصف لتر حليب عادي. 2 حبات بيض كبيرة. ملح،فلفل أسود ملعقة كبيرة زبدة. 2كؤوس طحين(فرينة). ➖الحشو دجاج مقطع بصل فلفل أخضر طماطم جزر مسلوق ومقطع مكعبات كريمة سائلة جبن طري ويبقى الحشو اختياري ➖للتغميس بيض بقسماط زيت للقلي ✅التحضير: نضع كل المكونات في وعاء،ونمزجها بالخلاط حتى تمتزج جيدا،نتركه ...
هذا هو الطبق الذي لا تستغني عنه العائلات البليديّة في أفراحها !
“المقرون لعمى”، “مقرون الترك” أو “المقيرنة”، هي تسميات متعدّدة ومختلفة لهذا الطّبق التّقليديّ الذي اشتهرت به ولاية البليدة، ولم تستغنِ عنه العائلات البليديّة في مختلف مناسباتها، أفراحها، وجميع أعيادها. يتم تحضير ...
سعيد أوقسّول
مباشرة من المطبخ ... من عادة سكان منطقتنا استقبال أولى الثلوج على جبالنا بهذا الطبق التراثي .... من أحب الأطباق إلى قلبي ... نسميه في البليدة : سعيد أوقسّول .... ...
وصفة السفة خاصة بالخطبة كسكس بجوز الهند
الوصفة: 1كغ كسكس رقيق 150غ جوز الهند 250غ زبدة طرية 4ملاعق كبيرة من الزيت ملعقة صغيرة من الملح قليل من القرفة 100غ سكر ناعم200غ لوز منسل (او جوز او عنب مجفف كفور) كوب صغير من العسل علبة الاناناس طريقه ...
الرشتة
هذه الأكلة رئيسية للمناسبات مثل رأس السنة الهجرية اشهر الاكلات الجزائرية بالصور،طريقة عمل طبخات جزائرية شهية،وصفات جزائرية بالصور المقادير كمية من الرشتة حسب عدد أفراد الأسرة , لعلم الأخوات أن الرشتة الجزائرية ...
المثوم
المقادير: * 300غ قطع من لحم ( خروف او عجل) * 200غ لحم مفروم *حفنة من الحمص المنقوع في الماء ليلة من قبل * 1 ملعقة كبيرة سمن * 2 ملاعق كبيرة زيت * 1 رأس ...

لا يوجد أي صورة

لا يوجد أي إعلان

لا يوجد أي مؤسسة

إضافة مقطع فيديو المزيد من مقاطع الفيديو

لا يوجد أي مقطع موسيقي

إضافة مقطع موسيقي

لا يوجد أي رابط

إضافة رابط