وهي ايضا تعد من الاطباق التي تحتل الصدارة في قائمة الماكولات الادرارية و التي تحضر من دقيق القمح وتطهى في بعض القصور في الرمل الساخن او فوق حجرة خاصة تسمى الرضفة وذلك بعد ان تحمى بالحطب .كما تسقى هي ايضا بمرق كمرق الخبز الرقيق .وهناك نوع اخر من الكسرة وتكون محشوة من الداخل بحشوة خاصة تتكون من التمر و البصل و التوابل و الشحم وسقى بالحليب الذي يحضر بطريقة مميزة وخاصة
-
تعليقكـم
سيظهر تعليقك على هذه الصفحة بعد موافقة المشرف.
هذا النمودج ليس مخصص لبعث رسالة شخصية لأين كان بل فضاء للنقاش و تبادل الآراء في إحترام
تاريخ الإضافة : 22/02/2015
مضاف من طرف : cuisinealgerienne
المصدر : http://sayahtadrar.blogspot.com/